La premiere semaine
Blijf op de hoogte en volg Benjamin
18 September 2015 | Frankrijk, Brélidy
Salut,
Je suis déjà en France pour plus d'une semaine. Je m’habitue ici plus en plus. La semaine passée j’ai fait beaucoup de travaux différents :
J’ai travaillé dans la cuisine ou j’ai préparé les desserts pour les clients dans la restaurant. J’ai travaillé aussi comme serveur dans le restaurant, je devais ramasser les plats dans la cuisine et ensuite j’ai les amener a les tables.
Le travaille dans la cuisine et le travaille comme serveur est toujours un peu chaotique, mais j’apprendre beaucoup et c’est aussi un bon exercice pour mon français.
Mais la plupart de jours je travaille le matin et le midi. Chaque matin je prépare le petit déjeuner. Je me lève a 6 :50 et je commence avec la préparation du petit déjeuner à 7 :30. Au début je chauffe le four pour les baguettes, ensuite je fais du café. Après je prépare et je rempli tous les garniture. Après environ dix minutes le four est chaud et je peux mettre les baguettes et croissants dans le four. Quand j’ai rempli tous, je peux monter toutes les choses à la salle de petit déjeuner. Et quand les baguettes et le café sont fini je les monter aussi, ça c’est tout pour le petit déjeuner.
Quand j’ai préparé le petit déjeuner, je commence avec nettoyer le restaurent. Le restaurant est en dessous de la salle de petit déjeuner, donc quand j’écoute du bruit au-dessus de moi, j’y vais pour dire bonjour aux clients. Chaque cinq/dix minutes je vais à la salle de petit déjeuner pour voir si je dois remplir quelque chose. Après tous les clients sont finis je peux commencer avec enlever tous les choses.
Après le petit déjeuner je nettoie des chambres. Chaque jour il y a environ 6 chambres. Parfois je dois nettoyer les chambres tout seul, ce sont les jours quand les autres personnes ont leur jour de congé. Mais habituellement je nettoie les chambres avec Leti, l’au-pair espagnole ou avec Luiza, la brésilienne. Leti est née à la Suisse et elle est déjà ici pour cinq mois, donc elle parle bien français. Avec Luiza je parle un peu anglais et un peu espagnol mais surtout je dois utiliser le langage des gestes…
Quand toutes les chambres sont finies, environ à midi, je suis libre. Mais il y a toujours des choses pour faire. Le midi et le soir nous mangeons ensemble. On mange souvent les restes qui sont dans la chambre froid, un grand frigo. Les restes sont très délicieux et chaque jour Rose (la mère du Benjamin) nous prépare un repas qui est aussi très délicieux.
Aujourd’hui Gwenn & Benjamin m’ont dit que Luiza veut partir. Parce-que elle est toujours fatiguée et elle est pâtit de l’allergie pour beaucoup de choses ici. Je pense aussi que le travail et l’environnement ne sont pas qu’est-ce qu’elle a escompté. Quand elle est partie, je peux prendre sa chambre dans le château.
Leti partira dans deux semaines, et après une au-pair d’allemande la replacera. J’ai entendu qu’elle parle bien anglais et allemands et un peu français, mais elle veut apprendre le français donc je peux parler français avec elle.
Benjamins parents partiront le prochaine lundi, ils vont à leur maison à Toulouse et ils retourneront en octobre pour le mariage de Benjamin & Gwenn.
Le mardi passé Tifelle avait sa deuxième anniversaire. Je mettrai quelques photos sur mon blog. Sur les photos on peut voir toutes les personnes avec lesquelles je reste.
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En dan nog een stukje in het Nederlands om wat vragen van de vorige keer te beantwoorden:)
Het ontbijt voor de 20 personen is helemaal goed gegaan. De gasten kwamen niet allemaal op hetzelfde moment, dus ik had genoeg tijd om tafels af te ruimen etc. Als ik vrij ben is het meestal tijd voor het middageten, na het middageten (ongeveer 13:00/14:00) is het tijd voor een siësta. Ik ben al aardig gewend aan al die Franse gewoontes. Een glaasje wijn bij het middageten bevalt me ook wel. Verder ben ik in m'n vrije tijd bezig met voor studie. Ook pingel ik af en toe wat op m'n gitaartje natuurlijk. Vlak achter mijn huisje zijn de restanten van een oude (uit 800/900) Bretonse nederzetting. Het is een soort heuvel met een soort gracht (waar geen water meer in zit) eromheen. Als het zonnetje schijnt is het heel lekker om daar te zitten (met m'n gitaartje).
Het spreken in het Frans is al helemaal natuurlijk. Ik tel onbewust ook al in het Frans. Het is wel moeilijk om hele uitgebreide gesprekken te voeren, aangezien je dan vaak moeite hebt met het vinden van de juiste woorden. Het luisteren gaat ook steeds beter, ik probeer tijdens de gezamenlijke maaltijden zo goed mogelijk alles te volgen en dat gaat steeds beter.
De toetjes die ik klaarmaak worden al voorbereid door Benjamin & Gwenn. Als de bestelling van een tafel binnen is moet ik de juiste borden pakken, ze decoreren en de toetjes uit de vriezer/koelkast. halen.
Je suis déjà en France pour plus d'une semaine. Je m’habitue ici plus en plus. La semaine passée j’ai fait beaucoup de travaux différents :
J’ai travaillé dans la cuisine ou j’ai préparé les desserts pour les clients dans la restaurant. J’ai travaillé aussi comme serveur dans le restaurant, je devais ramasser les plats dans la cuisine et ensuite j’ai les amener a les tables.
Le travaille dans la cuisine et le travaille comme serveur est toujours un peu chaotique, mais j’apprendre beaucoup et c’est aussi un bon exercice pour mon français.
Mais la plupart de jours je travaille le matin et le midi. Chaque matin je prépare le petit déjeuner. Je me lève a 6 :50 et je commence avec la préparation du petit déjeuner à 7 :30. Au début je chauffe le four pour les baguettes, ensuite je fais du café. Après je prépare et je rempli tous les garniture. Après environ dix minutes le four est chaud et je peux mettre les baguettes et croissants dans le four. Quand j’ai rempli tous, je peux monter toutes les choses à la salle de petit déjeuner. Et quand les baguettes et le café sont fini je les monter aussi, ça c’est tout pour le petit déjeuner.
Quand j’ai préparé le petit déjeuner, je commence avec nettoyer le restaurent. Le restaurant est en dessous de la salle de petit déjeuner, donc quand j’écoute du bruit au-dessus de moi, j’y vais pour dire bonjour aux clients. Chaque cinq/dix minutes je vais à la salle de petit déjeuner pour voir si je dois remplir quelque chose. Après tous les clients sont finis je peux commencer avec enlever tous les choses.
Après le petit déjeuner je nettoie des chambres. Chaque jour il y a environ 6 chambres. Parfois je dois nettoyer les chambres tout seul, ce sont les jours quand les autres personnes ont leur jour de congé. Mais habituellement je nettoie les chambres avec Leti, l’au-pair espagnole ou avec Luiza, la brésilienne. Leti est née à la Suisse et elle est déjà ici pour cinq mois, donc elle parle bien français. Avec Luiza je parle un peu anglais et un peu espagnol mais surtout je dois utiliser le langage des gestes…
Quand toutes les chambres sont finies, environ à midi, je suis libre. Mais il y a toujours des choses pour faire. Le midi et le soir nous mangeons ensemble. On mange souvent les restes qui sont dans la chambre froid, un grand frigo. Les restes sont très délicieux et chaque jour Rose (la mère du Benjamin) nous prépare un repas qui est aussi très délicieux.
Aujourd’hui Gwenn & Benjamin m’ont dit que Luiza veut partir. Parce-que elle est toujours fatiguée et elle est pâtit de l’allergie pour beaucoup de choses ici. Je pense aussi que le travail et l’environnement ne sont pas qu’est-ce qu’elle a escompté. Quand elle est partie, je peux prendre sa chambre dans le château.
Leti partira dans deux semaines, et après une au-pair d’allemande la replacera. J’ai entendu qu’elle parle bien anglais et allemands et un peu français, mais elle veut apprendre le français donc je peux parler français avec elle.
Benjamins parents partiront le prochaine lundi, ils vont à leur maison à Toulouse et ils retourneront en octobre pour le mariage de Benjamin & Gwenn.
Le mardi passé Tifelle avait sa deuxième anniversaire. Je mettrai quelques photos sur mon blog. Sur les photos on peut voir toutes les personnes avec lesquelles je reste.
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En dan nog een stukje in het Nederlands om wat vragen van de vorige keer te beantwoorden:)
Het ontbijt voor de 20 personen is helemaal goed gegaan. De gasten kwamen niet allemaal op hetzelfde moment, dus ik had genoeg tijd om tafels af te ruimen etc. Als ik vrij ben is het meestal tijd voor het middageten, na het middageten (ongeveer 13:00/14:00) is het tijd voor een siësta. Ik ben al aardig gewend aan al die Franse gewoontes. Een glaasje wijn bij het middageten bevalt me ook wel. Verder ben ik in m'n vrije tijd bezig met voor studie. Ook pingel ik af en toe wat op m'n gitaartje natuurlijk. Vlak achter mijn huisje zijn de restanten van een oude (uit 800/900) Bretonse nederzetting. Het is een soort heuvel met een soort gracht (waar geen water meer in zit) eromheen. Als het zonnetje schijnt is het heel lekker om daar te zitten (met m'n gitaartje).
Het spreken in het Frans is al helemaal natuurlijk. Ik tel onbewust ook al in het Frans. Het is wel moeilijk om hele uitgebreide gesprekken te voeren, aangezien je dan vaak moeite hebt met het vinden van de juiste woorden. Het luisteren gaat ook steeds beter, ik probeer tijdens de gezamenlijke maaltijden zo goed mogelijk alles te volgen en dat gaat steeds beter.
De toetjes die ik klaarmaak worden al voorbereid door Benjamin & Gwenn. Als de bestelling van een tafel binnen is moet ik de juiste borden pakken, ze decoreren en de toetjes uit de vriezer/koelkast. halen.
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20 September 2015 - 14:33
Florian:
Bon bon bon -
20 September 2015 - 14:57
Corrie Nanninga - Strijk:
Ha die Ben,
Met veel bewondering je Franse verslag gelezen. Alleen komen pap en ik niet uit het woord escompte. Maar dat zoeken we nog wel op.
Jij bent gelukkig niet allergisch voor de omgeving daar en AH heeft je ongetwijfeld goed voorbereid op de werkzaamheden aldaar.
Hopelijk heb je in je nieuwe kamer een kast waarin je al je spullen kwijt kunt. De bedden in Leek en de petit dejeuners die je klaar maakt, beloven veel goeds voor de periode na 1 december.
Het lijkt me een onvergetelijke ervaring. Al die verschillende mensen die in het hotel verblijven, het lekkere Franse eten en het landschap rondom het kasteel. Vergeet le vin rouge niet!
Ik hoop dat je voldoende tijd hebt of claimt om je schoolbesognes te doen. Het Nederlands heeft toch veel Franse woorden:-)
Ik vroeg me als juf (pardon le mot) even af of Braziliaanse in het Frans ook met een hoofdletter moet. In het Ne namelijkl wel.
Blij toe dat wij je blogs in het Frans nog kunnen volgen. Het ga je goed Xmam
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20 September 2015 - 21:59
Ina Velzen:
Hallo Benjamin,
Leuk om even op je site te kijken.
Hoewel ik geen frans kan lezen.
Ik hoop dat je er een leuke leerzame tijd mag hebben.
Karel heeft ook en half jaar in Frankrijk gewerkt .
Dit was in een oud hotel met een watermolen erbij, erg leuk we zijn toen bij hem geweest.
Komen jouw ouders ook nog een paar dagen?
Hartelijke groeten,
Paul en Ina Velzen.
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06 Oktober 2015 - 19:24
Akkie Strijk:
Hallo Benjamin,
Hoe gaat het? Ik heb net je verslag van 18 september gelezen.
Het is inmiddels alweer een paar weken verder. Heb je nog steeds
hetzelfde rooster, 's morgens druk en om een uur of 1 vrij?
Je schrijft over studie 's middags. Je studeert dan Frans?
Volgens mij heb je nog geen foto van je huisje gestuurd.
Je kunt dus binnenkort een kamer in het kasteel krijgen.
Maar misschien bevalt zo'n huisje je ook wel. Even afstand nemen
van het werk. Eet je zelf 's morgens ook een petit dejeuner?
Wordt er veel ijs geserveerd uit de 'koude kamer'?
Zijn daar bijv. salades opgeslagen? De Franse wijn bevalt je
dus wel.
Hopelijk is het mooi herfstweer daar en kun je veel buiten zitten
(met je gitaar). Hier was het vorige week mooi zonnig herfstweer.
Als ik jou was zou ik de stukjes een paar keer overlezen voor ik ze
verstuurde. Er zitten wel wat foutjes in (le travaille=le travail;
j'appendre???, je les monter (monte). Heb je al het een en ander
van de omgeving gezien? Zijn er nog veel gasten? Je maakt dus ook
nog een bruiloft mee. Dan zal er wel veel te bedienen zijn...
Ik groet je. Tot een volgende keer.
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